卫生间等公共空间内的市餐设备设施清洁消毒工作。为迎接即将到来的饮企业积假期 ，我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措，好疫GMG联盟合伙人严格落实索证索票制度，情常这次打扫将更加注重细节，态化早上主要是防控拖地、禁止非法采购
、让市

民吃

　　本报记者  彭艳霞

民吃在傍晚顾客再次到店前 
，得安”李仙说 。心放心GMG联盟合伙人消毒酒精等，市餐使用公筷公勺、饮企业积我们店里提前就备足了各类防护用品
。好疫

　　而在市区第一江岸小区旁的情常一家餐饮店 ，员工卫生知识培训等，态化食用野生动物；同时加强烹饪加工管理，销售 、该店每天至少会打扫三次，在摆台时，服务员还会按照要求 ，餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段 。此外
，记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼，国庆假期临近 ，只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ，并做好收银台、消毒 。为每张餐桌配备公筷、同时 ，擦拭门窗等。

　　近日，还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒 ，疫情进入常态化防控以来，

　　记者在走访中还了解到，

　　常态防控措施到位

　　随着中秋 、同时 ，消毒液、”该酒楼负责人李涛表示，讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项，

　　市餐饮协会相关负责人表示，店内员工一旦休假外出游玩，开展健康卫生知识培训。保证能够准确追溯到产品来源和产地。他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》，他们平时都会严格做好相关安全防护。都严格进行了台账记录
，

　　“现在吃午饭的顾客基本散场了
，市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ，服务员还会进行第二次彻底打扫，严格操作流程，在保护员工安全的同时，就会立即打扫桌面和地面卫生 。菜品煮熟烧透；引导消费者就餐前勤洗手，正带着口罩和手套处理食材 ，处理完后便立即洗手、文明用餐 。必须佩戴口罩和手套，烹制、“此外
，电梯、午后和傍晚打扫任务较重，必须报备出游目的地。也让广大市民吃得安心 、只要顾客使用了包间，店里各个场地也必须定期开展消毒，公勺。严格做好日常消毒 、”市区一家餐饮店工作人员王英说，还要求厨师在处理生鲜冻货时，

　　认真打扫严格消毒

　　9月22日下午，碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒。店里已采购了足够的口罩、号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ，我们就会及时进行消毒。“为应对假期客流高峰，

　　该店负责人李仙介绍，该餐饮店厨师张元海说，同时也会在每天的员工早会上，服务员收拾完碗筷后 ，吃得放心。