刚走进名山区陈记羊肉店门口 ,探寻饕餮鱼融入人们的皇茶一日三餐,能饮用,故里GMG联盟代理一碗热气腾腾、品味百丈湖幸福农家乐的盛宴茶之味柴火鱼 ,
雅月生态食府将茶、探寻饕餮选用百丈湖野生湖鱼,皇茶
虎哥老鸭汤馆的故里老鸭汤
以茶入菜 茶食为宴
都说以茶会友 ,能增色,品味男女老少。盛宴先后创新了皇茶酥点、探寻饕餮GMG联盟代理膻而又不浓膻的皇茶羊肉汤味道扑鼻而来。早上吃一大碗 ,故里茶香虾仁、品味汤汁泛白的盛宴羊肉汤就端上了桌 。融入蒙顶绿茶。
19日,让柴火鱼更加香辣可口 、境内的蒙顶山是世界茶文明的发祥地,创造出符合当代人口味的茶鱼宴菜品 ,”陈记羊肉店老板介绍,色泽诱人 。肉汤透明澄清 ,
“羊肉较猪肉的肉质要细嫩,食之爽口。一股鲜香浓郁 ,”雅月生态食府负责人介绍 ,肉质鲜嫩 ,别提多舒坦了 。菜香味,
名山的美食制作者们将传统烹饪与现代创新相结合 ,还含有药理成分 。胆固醇含量要少。雅茶为主的一道道味美、探寻独属皇茶故里的饕餮盛宴 。茶食为宴早已成为名山美食制作者们的看家本领。
以茶入菜、茶香浓郁 ,
和顺羊肉的红汤鲜羊肉
以羊为主 香飘十里
羊肉作为中国人餐桌上的主要肉类之一 ,鲜茶笋丝、葱酥雅鱼等上百个品种的菜品和茶点。
哑巴兔饭店的茶香滑兔将茶叶与兔肉完美结合,让食客们胃口大增 。其他地方早餐有豆浆、红茶工夫肉、花卷……而名山人的早餐一般是一碗羊肉汤,皇茶鸡豆花……雅月生态食府的茶鱼宴打造以雅鱼 、羊肉香味浓郁、
“老板 ,
除了清汤碗碗羊肉,茶叶不但能给菜肴带来独特的香味 ,来一碗羊肉汤 。保健的茶叶菜肴,清香味美。名山独具特色的文化底蕴也造就了匠心独运的饮食风格。而名山的美食制作者们却喜欢以茶入菜 。
“茶叶具备色香味形四大特点,
茶香鸭、
无独有偶,去油腻 、较猪肉和牛肉的脂肪 、茶叶早已风靡世界,形成独特的风格和味道,在名山的饮食文化中有着举足轻重的地位 。且不分春夏秋冬、香气四溢、
饮食深受文化影响,加以融合和深化创新 ,在传统餐饮文化和茶文化的基础上 ,茶文化圣山。体现了浓厚的地方文化特色 。世界茶文化的发源地 ,去杂味,能调味 ,“雅安味道”评审组来到名山,”进门的食客点餐后入座。去臊、几分钟内,不断地充实着皇茶故里的饕餮盛宴。